Настоящая
айва – растение исключительно южное. В Нечерноземье и, тем более, на
Северо-Западе или Урале его выращивать бессмысленно. А вот айва японская
(хеномелес) может расти повсеместно. При морозах растение подмерзает выше
снегового покрова, но весной снова быстро отрастает, цветет и плодоносит, хотя
плодоношение существенно снижается. Настоящая айва – это дерево с крупными,
ароматными, поздносозревающими плодами. В сыром виде их не употребляют. Из них
варят замечательно вкусное варенье.

Японская
айва – это чаще всего низкорослый кустарник, который используют в декоративных
целях. Цветет хеномелес еще до распускания листьев красивыми красно-оранжевыми
цветками, плотно облепляющими ветки. Плоды мелкие (с куриное яйцо), невкусные,
с твердой, «каменистой» центральной частью вокруг семенной коробочки, которая
занимает почти весь плод. Но хеномелес съедобен. Плоды следует собирать до
первых осенних заморозков, иначе мякоть станет коричневой и непригодной для
употребления. Какие почвы нужны для хеномелеса?

Кустарничек
этот неприхотлив и живуч. Предпочитает нейтральные или слабокислые почвы,
рыхлые, с достаточным содержанием органики. На глинах сажать не стоит. Корням
айвы нужен хороший доступ воздуха.