Сортов и гибридов баклажанов
много, наибольший интерес для холодных регионов, в частности, для
Северо-Запада, представляют скороспелые сорта. Обычно они имеют некрупные
(около 100—150г) плоды, которые завязываются один за другим, а потому их
удается получить до 5–7 штук с куста. Удобство этих сортов еще и в том, что
они, как правило, низкорослые, поэтому их можно подсаживать в теплицу к
высокорослым томатам. Это сорта Робин Гуд, Чешский ранний, Красноголовик красный– мелкий, но зато очень
многоплодный; забавный круглый белоплодный гибрид Пинг-понг,но есть и более крупные,
«серьезные», сорта и гибриды: Солара, Браво, Лолита,особенно хорош Бегемот. Такие широко известные, особо крупные баклажаны, как Черный Красавец, Щелкунчик,
Жизель, хорошо удаются в регионах с жарким летом. В регионах с холодным летом их
выращивают лишь умельцы, да и то в отапливаемых теплицах или теплицах с
подогревом, хотя бы с помощью стоваттных ламп.