Если
вы не ставите себе целью заработок, то не сажайте ягодных кустов много: и уход
большой, и ягоды девать некуда. Ведь не секрет, что семьи садоводов давно уже
наелись и варенья, и желе и компотам предпочитают соки, а домашнее вино требует
много забот, да и не все ягоды для хорошего вина годятся.
«Лучше меньше, да лучше» – должно стать нашим девизом. Если за
смородиной хорошо ухаживать, то красная смородина с каждого куста даст около
10—12кг ягод. Это много – большой эмалированный таз с верхом. Поэтому
красной смородины вполне достаточно 1–3 кустов, тем более, что варенье и вино
из ее ягод весьма посредственного вкуса. Поэтому ее обычно перерабатывают на
желе, которое получается особенно вкусным, если его готовить совместно с
малиной.